Gastronomía de la Región Amazónica





En la gastronomía regional se presenta una mezcla cultural al ser cercana a otros países, esto la hace rica en especias. En la comida amazónica se resalta el pescado por la continua recolección de esta proteína. Sus platos típicos son: 

  • Gamitana
  • Crema de pocoazú
  • Piracurú
  • Moqueado
  • Mojojoy
  • Inchicapi

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